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Chi Siamo

La nostra “squadra” è pronta ad offrire la propria competenza e passione in ambito eno-gastronomico per fornire al cliente la migliore combinazione possibile tra cibo e vino, oltre a consigliare su come orientarsi nell’acquisto dei vini del territorio e dei prodotti locali ma non solo, anche con grande competenza sulle etichette francesi e di tutte le altre realtà vitivinicole del mondo.

Faremo il possibile per farvi percepire le atmosfere della vecchia osteria di una volta, con tutte le attenzioni ed i dettagli che la nostra esperienza ci ha insegnato in tanti anni di viaggi e degustazioni in Umbria, in Italia e nel mondo.

Tonino, storico imprenditore del settore alberghiero e ristorativo ed Emi, sua moglie, esperta nonché produttrice in prima persona di prodotti gastronomici locali. Mauro, architetto da sempre appassionato di vino locale ed internazionale e la sua moglie Loredana, sommelier vino e olio e degustatore ufficiale. Filippo, giovane architetto di 35 anni, anch’egli sommelier AIS dal 2015. Infine, ma soltanto in ordine casuale, Salvatore: figura “istituzionale” del panorama eno-gastronomico locale e non solo, cuoco e vero e proprio Oste della nostra locanda.

Vi aspettiamo alla nostra Osteria!

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